Стартует гастрономический фестиваль «Пять звезд»

С 1 по 31 августа 2026 года. 31 пятизвездочный отель из шести городов России примет участие в гастрономическом фестивале «Пять звезд». Проект, впервые пройдет в федеральном формате - специальные фестивальные меню представят рестораны отелей Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Иркутска, Сочи и Владивостока.

Пятизвездочные отели давно стали не только пространствами высокого сервиса и эстетики, но и важными гастрономическими точками притяжения. За ресторанами при отелях сегодня стоят сильные шеф-повара и авторские концепции кухни. Однако, для многих путешественников гастрономическая составляющая отелей по-прежнему остается недооцененной и все еще редко воспринимается как самостоятельная часть туристического опыта.

В течение месяца рестораны-участники представят специальные фестивальные сеты, разработанные шеф-поварами отелей специально для проекта. В меню войдут закуска, основное блюдо и десерт, а также авторский коктейль и/или винное сопровождение. Сет можно будет заказать полностью либо выбрать отдельные позиции. При этом именно полная подача позволит максимально раскрыть концепцию каждого ресторана-участника.

Особое внимание фестиваль уделяет разнообразию гастрономических стилей и региональных традиций. Участники представят блюда русской, средиземноморской, французской, итальянской, азиатской и современной авторской кухни. Таким образом, фестиваль станет своеобразным гастрономическим маршрутом по России. Для индустрии это один из первых случаев, когда рестораны пятизвездочных отелей разных городов выступают в рамках единого гастрономического проекта.

Участники фестиваля «Пять звезд».